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Canapés aux oeufs de poissons
Canapés aux oeufs de poissons

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Préparation

Temps de préparations

10 minutes

Ingrédients

Pain complet ou pain noir 8 tranches
Oeufs de lump rouges 125g
Oeufs de lump noirs 125g
Beurre mou 30g
Laitue 1 coeur
Oignon 1
Citron 1
Nourriture 164
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Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Epluchez l'oignon et coupez-le en rondelles. Détachez-les anneaux. Lavez et émincez les feuilles de laitue.


Etape 2Modifier

Lavez le citron et coupez-le en très fines rondelles. Détaillez chaque rondelle en petits quartiers.


Etape 3Modifier

Beurrez les tranches de pain, coupez-les en 2 ou 4.


Etape 4Modifier

Déposez un petit lit de laitue, étalez une bonne couche d'oeufs de lump sur la salade en les lissant légèrement, ajoutez 1 ou 2 rondelles d'oignons et terminez par 1 petite tranche de citron.

SourceModifier

Recette venant de :


9782754036146

De : Maya BARAKAT-NUQ

ISBN : 978-2-7540-3641-6

Édition : Édition First

Les catérogies
Boutons de fleurs marinées - ‎Bruschetta - Canapés - Croques - Crostini - Feuilletés - Fruit - Pain - Profiteroles - Tartare - Tartines - Toasts
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