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Cake au thon et à la tomate
Cake au thon et à la tomate

Recette pour

4 Personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

25 minutes

'Temps de cuisson

40 minutes

Ingrédients

Tomates cerises 20
Basilic 5 brins
Oeufs 3
Crème fraîche épaisse 100 g
Thon au naturel 100 g
Tomates séchées 4 morceaux
Farine 180 g
Levure chimique 1 sachet
Huile d'olive 2 cuil. à soupe
Sel, Poivre -
Nourriture 164
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Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Préchauffez le four à 180 degrés th 6. Egoutez le thon et émiettez-le. Lavez les tomates, puis coupez-les en quatre dans le sens de la hauteur. Coupez les tomates séchées en dés. Effeuillez et ciselez le basilic rincé sous l'eau froide.


Etape 2Modifier

Versez la farine et la levure dans un saladier. Salez et poivrez. Ajoutez les oeufs entiers., l'huile et la crème. Travaillez la pâte pour obtenir un mélange bien lisse.


Etape 3Modifier

Ajoutez les tomates fraîches et séches, le basilic et le thon. Mélangez soigneusement pour enrober tous les ingrédients de pâte.


Etape 4Modifier

Versez dans un moule à cake et enfournez pour 40 minutes. Démoulez le cake tiède et servez avec une salade.



SourceModifier

Recette venant de :

1083123

De : Véronique LIÉGEOIS

ISBN :978-2-298-03843-9

Édition : France Loisirs

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