| Broux de noix | |
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Recette pour |
1 personne |
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Ingrédients | |
| Noix | 20 |
| Eau-de-vie à 40° | 1 litre |
| Sucre | 600g |
Etape par étape[]
Réalisez la recette "Broux de noix" directement en bouteilles.
Etape 1[]
Coupez les cerneaux des noix vertes en fines lamelles. Faites infuser dans l'eau-de-vie pendant 60 jours. Passez au tamis de crin. Ajoutez le sucre. Laissez dissoudre. Filtrez. Mettez en bouteilles. Laissez vieillir au moins 3 mois avant dégustation, plus il vieillit meilleur il est.
Source[]
Recette venant de :
