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Bocconcinis marinés et prosciutto
Bocconcinis marinés et prosciutto

Recette pour

40 piques

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

20 minutes

Temps de repos 30 minutes

Ingrédients

Ail

2 gousses écrasées

Piment vert finement haché

1 long

Huile d'olive

80 ml

Bocconcinis

40

Prosciutto

10 fines tranches

Basilic frais

1 botte

Nourriture 164
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Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Mélangez l'ail, le piment et l'huile d'olive dans un saladier moyen.Ajoutez le fromage et remuez pour bien l'enrober du mélange.Laissez reposer 30 minutes.


Etape 2Modifier

Coupez les tranches de prosciutto en deux dans la largeur, puis chaque morceau en deux dans la longueur.


Etape 3Modifier

Egouttez le fromage, réservez la marinade.Entourez chaque boule de fromage de 1 morceau de prosciutto et de 1 feuille de basilic.Faîtes tenir avec des piques en bois.Servez nappé de marinade.



SourceModifier

Recette venant de :

9782501073899-G

De : Marabout

ISBN : 978-2-501-09639-3

Édition : Hachette

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