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Bloodhound
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Recette pour

1 verre

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

10 secondes

Ingrédients

Fraises bien mûres

4

Gin

4 cl

Vermouth dry

1 cl

Vermouth rosso

1 cl

Glaçons

6

Nourriture 164
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Le bloodhound est une race de chiens de chasse très répandue en Angleterre. Ce cocktail viendrait du duc de manchester qui l'aurait fait découvrir aux Londoniens dans les années 1920. il y a beaucoup de bloodhounds au cinéma. Pluto le chien de Mickey, Napoléon, un des chiens errants dans les aristochats etc. Mais on s'éloigne du sujet, Revenons à nos gammes de cocktails.


Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Réduisez en purée les fraises et mettez-les dans la partie basse du shaker, avec le reste des ingrédients. Fermez votre shaker et secouez-le fortement pendant 10 secondes. Versez dans un verre à cocktail en filtrant à travers un tamis ou une passoire à glaçons.



VarianteModifier

On peut aussi faire ce cocktail avec des framboises.


Le bon accordModifier

Préparez des petites brochettes de tomates confites ou cerise et de billes de mozzarella di buffala. Décorez-les avec une goutte de vinaigre balsamique réduit aux trois quarts.

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