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Biscuits porte-bonheur

Na

Recette pour

25 pièces

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

10 minutes

Temps de cuisson

5-8 minutes

Ingrédients

Oeufs 3 blancs
Sucre glace 60 g
Farine 60 g
Huile d'arachide 45 g


Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Note des messages de bonheur sur des bouts de papier et plie ces derniers. Dessine 6 cercles d'un diamètre de 8 cm sur plusieurs feuilles de papier sulfurisé. Préchauffe le four à 180 degrés.


Etape 2Modifier

Verse les blancs d'oeufs dans un grand saladier et bats-les en mousse à l'aide d'un fouet électrique. Continue à battre, tamise la farine par portions.


Etape 3Modifier

Incorpore l'huile à la masse. Dépose 1cs de la masse sur chacun des cercles dessinés et étale-la de façon homogène. Cuis les cercles de pâte au milieu du four pendant 5 à 8 minutes, jusqu'à ce que les bords se colorent légèrement.


Etape 4Modifier

Place immédiatement un bout de papier sur chaque portion et replie les cercles à l'aide d'une spatule. Avant de laisser refroidir, prends les pâtons les uns après les autres et façonne-les pour en faire des biscuits. Attention, la pâte est brûlante et très fragile. Laisse les biscuits refroidir sur une grille.

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