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Bijou
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Recette pour

1 verre

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Ingrédients

Gin

4 cl

Vermouth rosso

2 cl

Chartreuse verte

1 cl

Orange bitters

2 gouttes

Glaçons

6

Orange

1 le zeste

Nourriture 164
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Ce cocktail aurait été inventé aux alentours de 1880 en hommage à un théâtre de Broadway du même nom. On le doit à Harry Johnson, grand barman de son époque qui a écrit un des premiers livres pratiques sur les cocktails et la tenue d'un bar.La Chartreuse est une liqueur des moines chartreux (du massif de la Chartreuse) a base de plantes inspirée d'unerecette oroginale datant du XVIIe siècle. On trouve de la Chartreuse verte ou jaune ansi qu'une chartreuse au goût exceptionnel la VEP pour vieillissement exceptionnellement prolongé.


Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Dans le verre mélangeur, versez les alcools et les glaçons. Mélangez à l'aide d'une cuillère à long manche, puis versez dans le verre à cocktail en filtrant à travers une passoire à glaçons ou un tamis. Terminez en ajoutant le zeste  d'orange.

SourceModifier

Recette venant de :

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[1001cocktails]

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