| Bière au beurre | |
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| Recette pour | 1 personnes |
| Niveau | 
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| Coût | 
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Préparation | |
| Temps de préparations |
1 heure + 10 minutes de macération |
| Temps de cuisson | 10 minutes |
| Temps de réfrigiration | 3heure 50 |
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Ingrédients | |
| Sans alcool | |
| Bière sans alcool | 1 verres |
| Beurre | 1 grosse noix |
| Crème fraîche | Quelques cuil. |
| Avec Alcool | |
| Recette pour | 4 personnes |
| Lait | 1/2 litre |
| Bière brune | 1/2 litre |
| Sucre | 60g |
| Oeufs | 4 |
| Clous de girofle | 4 |
| Cannelle | 1 bâton (ou une pincée de poudre) |
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Sans alcool[]
Dans une casserole, faites chauffer la bière à feu doux. Quand elle est chaude mettez peu à peu le beurre fondu en mélangeant délicatement.
Ajoutez ensuite la crème fraîche à l'aide d'une petite cuillère pour obtenir une boisson onctueuse
Avec Alcool[]
Mélangez bien tous les ingrédients et faites chauffer le mélange à feu doux pour qu'il épaississe.
Servez immédiatement dans des tasses ou des chopes.
Pour changé[]
- Vous pouvez aussi ajouter de l'arôme de caramel ou de vanille pour donner un peu de goût.
- Vous pouvez laisser au congélateur : Cela fera une excellente Bière au beurre glacée.