Bière au beurre

Bière au beurre
Recette pour	1 personnes
Niveau
Coût
Préparation
Temps de préparations	1 heure + 10 minutes de macération
Temps de cuisson	10 minutes
Temps de réfrigiration	3heure 50
Ingrédients
Sans alcool
Bière sans alcool	1 verres
Beurre	1 grosse noix
Crème fraîche	Quelques cuil.
Avec Alcool
Recette pour	4 personnes
Lait	1/2 litre
Bière brune	1/2 litre
Sucre	60g
Oeufs	4
Clous de girofle	4
Cannelle	1 bâton (ou une pincée de poudre)

Sans alcoolModifier

Dans une casserole, faites chauffer la bière à feu doux. Quand elle est chaude mettez peu à peu le beurre fondu en mélangeant délicatement.

Ajoutez ensuite la crème fraîche à l'aide d'une petite cuillère pour obtenir une boisson onctueuse

Avec AlcoolModifier

Mélangez bien tous les ingrédients et faites chauffer le mélange à feu doux pour qu'il épaississe.

Servez immédiatement dans des tasses ou des chopes.

Pour changéModifier

• Vous pouvez aussi ajouter de l'arôme de caramel ou de vanille pour donner un peu de goût.
• Vous pouvez laisser au congélateur : Cela fera une excellente Bière au beurre glacée.