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'''Ingrédients'''
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|100 g fins ou d'allumettes de bacon
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|Herbes fraîches (ciboulette, persil, coriandre, menthe, basilic...)
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|Pousses d'épinard
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===Etape 1===
 
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Lavez les épinards, essorez-les et séchez-les bien. Faîtes chauffer une poêle antiadhésive à feu vif et faîtes dorer les lardons quelques minutes. Retirez-les et déposez-les sur un papier absorbant.
   
   
 
===Etape 2===
 
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Mélangez à l'aide d'une fourchette le fromage frais afin de le détendre. Ajoutez les herbes fraîches, salez peu les lardons le sont déjà, poivrez généreusement. Mélangez bien. Ajoutez les lardons et mélangez délicatement.
   
   
 
===Etape 3===
 
===Etape 3===
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Coupez les bagels end eux. Passez-les au grille-pain ou sous le gril du four. Tartinez chaque moitié du mélange fromage frais-lardons. Recouvrez d'épinards et servez une moitié par personne avec le reste des épinards assaisonnés d'un peu d'huile d'olive.
   
   
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Version actuelle en date du mars 17, 2019 à 14:57

Bagels Fromage frais et lardons

Na

Recette pour

4 Personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

15 minutes

'Temps de cuisson

5 minutes

Ingrédients

Bagels 2
Fromage frais 150 g
Lardons  100 g fins ou d'allumettes de bacon
Herbes fraîches (ciboulette, persil, coriandre, menthe, basilic...) 4 cuil. à soupe bombées
Pousses d'épinard 150 g
Huile d'olive -
Sel, Poivre -

Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Lavez les épinards, essorez-les et séchez-les bien. Faîtes chauffer une poêle antiadhésive à feu vif et faîtes dorer les lardons quelques minutes. Retirez-les et déposez-les sur un papier absorbant.


Etape 2Modifier

Mélangez à l'aide d'une fourchette le fromage frais afin de le détendre. Ajoutez les herbes fraîches, salez peu les lardons le sont déjà, poivrez généreusement. Mélangez bien. Ajoutez les lardons et mélangez délicatement.


Etape 3Modifier

Coupez les bagels end eux. Passez-les au grille-pain ou sous le gril du four. Tartinez chaque moitié du mélange fromage frais-lardons. Recouvrez d'épinards et servez une moitié par personne avec le reste des épinards assaisonnés d'un peu d'huile d'olive.




SourceModifier

Recette venant de :

Made-in-usa-burgers-bagels-wraps-cheese-cakes-brownies-et-cookies-marion-beilin.250x250

De : Marion BEILIN, Brigit DAHL, Doria NIETO

ISBN :978-2-298-05473-6

Édition : France Loisirs

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