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Etape par étape[]
Etape 1[]
Préchauffez le four à 180 degrés th 6.
Etape 2[]
Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Taillez la mozzarella en tranches.
Etape 3[]
Coupez les bagels en deux. Tartinez 6 moitiés de pesto. Déposez dessus 1 tranche de jambon, des rondelles de tomate, poivrez. Recouvrez de mozzarella. Glissez au four et laissez chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Etape 4[]
Pendant ce temps, tartinez les 6 autres moitiés de pesto. Quand la mozzarella est presque fondue, glissez-les au four. Laissez dorer 2 minutes. Sortez le tout du four. Répartissez la roquette sur le fromage fondu, recouvrez de l'autre moitié de bagel et servez immédiatement.
Source[]
Recette venant de :
De : Marion BEILIN, Brigit DAHL, Doria NIETO
ISBN :978-2-298-05473-6
Édition : France Loisirs