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Anisette
Bouteille

Recette pour

20 personnes

Ingrédients

Anis 50g
Cannelle 1 bâtons
Macis broyé 2g
Coriandre 25 graines
Clous de girofle 2
Zeste d'orange 1
Alcool à 45° 1 litre
Sucre 1.2 kg
Eau 1 litre

Etape par étapeModifier

Réalisez la recette "Anisette" directement en bouteilles.


Etape 1Modifier

Mettre tous les aromates, le zeste d'orange et l'alcool dans bocal fermé hermétiquement. Laisser macérer pendant 1 mois en secouant de temps en temps. Passer et filtrer.

Préparer un sirop de sucre et l'ajouter une fois refroidi à la liqueur. Mettre en bouteilles. Ne consommer qu'après avoir laissé reposer 4 semaines.

SourceModifier

Recette venant de :

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