FANDOM


Anchois et fromage de brebis

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

10 minutes

Ingrédients

pain de campagne 8 tranches
Brousse ou brocciu 100 g 
Filets d'anchois conservés dans de l'huile d'olive 32
Poivre -

Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Tartinez le pain de brousse ou de brocciu. Poivrez. Répartissez sur chaque tartine 4 filets d'anchois disposés parallèlement.


Etape 2Modifier

Coupez chaque tartine entre les anchois avant de servir.


Le conseil de CyrilModifier

Voici d'autres idées de tartines toutes aussi délicieuses: fèves aïoli jambon, Saint Môret zestes de citron vert saumon fumé, poulet grillé chutney de mangue coriandre, pastrami raifort concombre, Saint Môret radis roquette...



SourceModifier

Recette venant de :

XY240

De : Cyril LIGNAC

ISBN :978-2-0162-1066-6

Édition : Hachette Pratique

Poissons
Poissons de mer
Barbue - Cabillaud - Dorade - Lieu - Lotte - Morue - Raies - Rouget - Dorade - Sole - Thon
Poissons des lacs et rivières
Poissons fumés ou séchés
Autres
Beignets - Pain - Sushis - Tartare
Sauf mention contraire, le contenu de la communauté est disponible sous licence CC-BY-SA .