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Albertli | |
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Recette pour |
4 personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Ingrédients | |
| Beurre | 100g |
| Farine de pomme de terre ou de maïs |
200g |
| Farine | 100g |
| Sucre en poudre | 125g |
| Oeuf | 1 |
| Blancs d'oeufs | 2 |
| Poudre à lever | 1 pointe de couteau |
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Etape par étape[]
Etape 1[]
Bien mélanger la farine et le beurre et les pétrir avec les autres ingrédients. Etendre la pâte en une couche mince, y faire dans dessins en appuyant avec une râpe et découper des tranches rondes. Cuire ses dernières sur une plaque graissée, dans un four chaud, jusqu'à ce que ce soit brun clair.