Ailes de raies au four | |
---|---|
Recette pour |
4 personnes |
Niveau |
|
Coût |
|
Préparation | |
Temps de préparations |
10 minutes |
Temps de cuisson |
20 minutes |
Ingrédients | |
Ailes de raie | 2 de 660 à 800g |
Vin blanc | 20 cl |
Fines herbes | - |
Crème fraîche | 10 cl |
Oignon | 1 |
Cette photo a été prise par le biais de Google, si c'est la vôtre et que vous ne souhaitez pas qu'elle apparaisse ici, mettez nous un commentaire ou faites nous un courriel et elle sera enlevée.
Etape par étape[modifier | modifier le wikicode]
Etape 1[modifier | modifier le wikicode]
Préchauffez le four à 200°C
Épluchez et émincez finement l'oignon. Hachez les herbes.
Etape 2[modifier | modifier le wikicode]
Dans un plat à gratin, disposez les ailes de raie, arrosez avec le vin, salez, poivrez puis répartissez l'oignon et les herbes. Enfournez pour 15 minutes.
Etape 3[modifier | modifier le wikicode]
Ajoutez la crème fraîche et remettez à nouveau 5 minutes au four. Servez avec du boulgour et un peu de citron vert.
Sauf mention contraire, le contenu de la communauté est disponible sous licence CC-BY-SA.