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Ailes de Poulet à la chinoise
Ailes de Poulet à la chinoise

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

35 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Ingrédients

Citron

1/2

Ail

1 gousse

Ailes de Poulet

1 kg

Sauce Soja

0,5 dl

Eau

1 dl + 6dl pour le riz

Riz Basmati ou riz parfumé

250 g

Sel

-

Nourriture 164
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Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Préchauffer le four à 220 degrés. Exprimer le jus du citron. Presser l'ail. Déposer les ailes de poulet dans un plat à gratin. Ajouter le jus de citron, l'ail, la sauce soja et l'eau. Bien mélanger le tout. Faire cuire env. 30 minutes au four.


Etape 2Modifier

Entre-temps, rincer le riz sous l'eau froide. Porter l'eau à ébullition, saler. Y verser le riz et laisser cuire 1 minutes à gros bouillon. Couvrir et laisser gonfler le riz env. 15 minutes à feu minimum jusqu'à ce qu'il soit cuit sans remuer. Retirer la casserole du feu. Aérer le riz avec une fourchette. Le servir avec les ailes de poulet.

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