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émincé de porc et côte de bettes

Émincé de porc et côte de bettes

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

25 minutes

Temps de cuisson

4 minutes

Ingrédients

Émincé de porc 600g
Sel -
Poivre -
Farine 2 cuil. à soupe
Huile d'olive pour la cuisson
Côtes de bettes 400g
Bouillon de légume 2dl
Nourriture 164
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Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Saler et poivrer la viande. Saupoudrer de farine, mélanger. Faire revenir par portions environ 2 minutes dans l'huile bien chaude. Retirer.


Etape 2Modifier

Couper les côtes de bettes en lanières, faire revenir environ 3 minutes dans la même poêle dans un peu d'huile. Mouiller avec le bouillon laisser mijoter env 4 minutes à couvert, salez poivrer. Remettre la viande, le temps de bien chauffer. Servir avec du riz.

Viandes
Agneau‎
Boulettes - Brochettes - Carré - Curry - Côtelettes - Côtes - Filet - Gigot - Ragoût‎ - Sauté - Selle - Tajine - Tartine
Boeuf
Boulettes - Brochettes - Curry - Emincés - Entrecôtes - Escalopes - Filets - Grillades - Paupiettes - Pavés - Ragoûts - Rosbif‎ - Rumsteck - Rôtis‎ - Sauté - Tartare
Porc
Bouchées‎ - Boudins‎ - Brochettes - Filet mignon - Rôtis - Tartines - Wok - Émincés
Veau‎
Blanquettes - Carrés - côtes - Escalopes - Filets - Paupiettes - Emincés
Volailles‎
Cailles‎ - Canard‎ - Dinde‎ - Pintade‎ - Poulet‎
Autres
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